Какой котёл? Клубный?
Вроде есть!
И ещё ВСПОМНИЛ!
Толька Воронежский же с женой готовить кулеш будут, так вот - их же двое - на него и возложить дамляму!
Олег ГОР!! Организуй закупку всего что надо (выше список от В.Е.). Ок?
Какой котёл? Клубный?
Вроде есть!
И ещё ВСПОМНИЛ!
Толька Воронежский же с женой готовить кулеш будут, так вот - их же двое - на него и возложить дамляму!
Олег ГОР!! Организуй закупку всего что надо (выше список от В.Е.). Ок?
_______________________________________________
Лучше быть странным и по-своему счастливым, чем прожить жизнь, как вялый овощ.
https://www.instagram.com/vonaviarti?r=nametag
-мясо: 4 кг телятины,4 кг баранины.1 кг курдюка - Не вариант я не найду точно. Если кто найдет тогда стоит заморачиваться.Сообщение от Arti
Был Rexton 1 3.2 зажигалка
Был Action
Был REXTON 2 XVT Белый белый.
Есть Exeed TXL
8-965-191-10-05
GoR Горыныч
Ребят, позвольте! А Эйрене , что про кулеш говорила, она будет? Она что не сможет помочь в приготовлении Кулеша?
Серебристый 2009 г Rx-2,7 xDI / АКПП / вместе 327723 км / До Луны осталось ещё каких-то ~56000 км../..вернулся в родные пенаты!
Темно-красный TOYOTA RAV-4 / AWD / 2017 г. / 2,2-Дизель /А/Т / (назвали Рафаэлем))
Белый перламутровый TOYOTA Fortuner 4WD / 2017 г./ 7 мест, 2,8D, А/Т(просто Форч))... был... переехал во Владивосток ...
клубная карта #0137
"Если вы устали морально, надо отдохнуть...аморально!"
Вино нам нужно для здоровья. А здоровье нужно чтобы пить водку
Олег, выше Саня сказал, что кулеш готовят воронежцы (то бишь, я и Ирина-Эйрене)... Но того кулеша будет 8 литров, т.е. на 20 чел.
А в 30 литровом надо готовить дамляму - на 70-80 чел. Если Тимур приедет, думаю - возьмется.
Rexton 2007 2,3 АКПП
250 тыс. км.
Я присоединюсь,помогу если что,да и интересно,казан,а его еще и обжигать нужно,от смазки наверное!?
Был Kyron 2.0 DT/AT .Был Kyron 2, 2.3 мкпп,Был Rexton 2 XVT ,Был Rexton 2 XVT, был Rexton W,2.0. к\к№160. 89161442853 Александр.
Спасиб, Александр!
Да, все верно
Rexton 2,3 МКПП, Rexton 2,7 XVT, Rexton W XVT
8-926-227-94-74 Андрей
Прежде чем обжигать казан его нужно подготовить для обжига. Ни кто не задумывался, почему чугун " белый", а чугунные изделия продающиеся в магазинах чёрные? Здесь все люди взрослые и должны помнить то время когда не было посуды с тефлоновым покрытием и в домах в основном использовались чугун и алюминий. Тогда люди так же не заморачивались на счёт какого цвета чугун. Тогда не было моющих средств и практически в каждом доме у раковины стояла ёмкость с содой . Так люди сами того не подозревая стирали механическим воздействием технологическое покрытие с чугуна и сковородки приобретали нормальный внешний вид! Так вот прежде чем начать использовать казан ( сковородку) для приготовления пищи его нужно подготовить.Берём маленькую болгарку и насадку металлическая щётка, убираем всё чёрное покрытие ( это техническое масло которое используется при отливе, что бы к форме не прилипало). Видим на чугуне много пор. Когда покупаешь что то то чугунное при покупке нужно сразу обратить внимание на качество литья! В наших краях в основном продаются чугунные изделия производства Белоруссия. Качество среднее. Что бы в процессе приготовления пищи в эти поры не забивалась еда , эти поры по возможности нужно убрать с помощью той же болгарки и круглой насадки с наждачной бумагой. С начала покрупнее потом мельче. Когда добились желаемого результата казан необходимо тщательно вымыть и после всего этого начинаем процесс прокаливания. Я не являюсь экспертом в в данной области , просто когда было нужно изучил много советов других людей и много прочитал про процесс подготовления казана для использования. Способов несколько, но суть одна. Добиться, что бы на чугуне появилась масляная плёнка и пища как меньше подгорала. И что бы чугун был как бы устойчив к перепадам температур. Ведь в процессе приготовления разных блюд иной раз необходимо подлить той же воды и он может просто лопнуть. Владимир Евгеньевич тут на форуме вскользь упомянул про процесс прокаливания но по сути это самый опасный способ подготовки казана! И как можно на чёрном не зачищенном казане увидеть как чугун краснеет? Это до какой температуры его нужно раскалить? Вот когда казан зачищен тогда всё будет видно как чугун меняет цвет, но ещё раз повторю что прокаливание казана просто маслом это самый опасный способ! Из личного опыта- с начала всё красиво и интересно но в один момент когда начал его поворачивать , что бы стенки обжигались масло полыхнуло . Это было ,что то, прям олимпийский огонь. Пламя из казана горело метра на полтора , еле потушил. Более безопасный способ насыпаем пачку каменной соли и немного масла и прокаливаем периодически помешивая эту массу. Сколько по времени? Вы сами это поймёте по цвету металла, минут через 15-20 стенки будут как бы золотистого цвета. После этого процесса казан остудить, соль ( она будет серо-чёрного цвета) выкинуть и промыть казан тёплой водой без моющих средств. После этого рекомендуют ( это не моё мнение) опять поставить казан на огонь налить масла пол литра-литр и пожарить в нём картошку нарезанную крупными дольками (картофель по деревенски) и ещё морковку порезанную крупно. А теперь внимание ! После того как картофель прожарится его рекомендуют выбросить! После всего этого казан считается подготовленным для дальнейшего использования. Теперь из личного. Ту картошку мы не выбросили, а скушали и было очень вкусно. Будет ли на подготовленном казане прилипать пища в процессе приготовления? Будет. Даже на сковороде с тефлоновым покрытием если еда подгорела пища прилипает , но отмывается легче. При приготавливании чего либо в казане с начала используется высокая температура и если к стенкам что то прилипнет , не чего страшного нет. Чем дольше вы будите эксплуатировать казан и правильно к нему относиться тем меньше у вас , что то будет прилипать. Что значит правильно? Казан необходимо мыть сразу после приготовления пищи только тёплой водой без моющих средств , что бы на нём образовывалась жировая плёнка , острые предметы не использовать, то есть относиться к нему как к посуде с тефлоновым покрытием. Что бы не повредить жировую плёнку иначе на месте царапин еда будет подгорать и прилипать. После того как казан вымоете , вытираем на сухо и протираем небольшим количеством масла и в таком виде храним до следующего использования. Если будите относиться к нему бережно то казан будет всегда иметь эстетичный вид и в нём будет приятно готовить. Спасибо всем кто осилил прочитать столько букв!
Последний раз редактировалось Владимир (rEg); 09.10.2014 в 11:10.
Подробная инструкция!
Спасибо!
Вот у нас только с болгаркой наврятли получится...
Rexton 2,3 МКПП, Rexton 2,7 XVT, Rexton W XVT
8-926-227-94-74 Андрей
Почему? Генератор есть, могу привезти маленькую болгарку со шлиф насадкой и дрель с насадкой металлическая щетка.
Вот только вопрос, кто этим заниматься то будет?
Был Rodius RD400, 2.7, 2006, АКП, 4WD, серебро, блок TOD, Multitroniks, билинзы, омыватель, автокорректор, передняя подвеска от Toyota Land Cruiser Prado, задняя светодиодная оптика Hand made, был чип от "Чипико", сейчас прошивка без ЕГР by Рома Vahmurka `210 л.с., 75 000км после капиталки. Продан с пробегом 185000
Был Ssang Yong Action Sports 2010 г.в. 2.0d мкпп "ХАН" - продан,
Был Ssang Yong Action 2007 г.в. 2.0d АКПП - продан
Сейчас Cadillac SRX 4.6 AWD 325 л.с. "Кади", ГАЗ 2705 "Селедка", Ford Mondeo "Кузя"
Клубная карта №42, 8-926-399-69-54
Зашел на час, пропал на весь день (гараж)
Большой FAQ по Родиусу
И хватит ли потом времени на то что бы приготовить и поесть.
Был Rexton 1 3.2 зажигалка
Был Action
Был REXTON 2 XVT Белый белый.
Есть Exeed TXL
8-965-191-10-05
GoR Горыныч
Привози!
А по месту все станет понятно
Rexton 2,3 МКПП, Rexton 2,7 XVT, Rexton W XVT
8-926-227-94-74 Андрей
генератор "сдох".... , 2 часа дёргали , а энергию только свою потратили ))))
Я дёргал так , что теперь меня жена спрашивает ,куда силушку я подевал ?
А кто не устал, тот плохо генератор дёргал .
Последний раз редактировалось volchok; 11.10.2014 в 21:58.
REXTON - 2.7 Xdi , чёрный, 2008.
Форд Мондео V - 2.5, синий, 2016
Газель-2.8, белый, 2012
Болгарка и инвертор на 220 вольт в машине , если что
Был Actyon sports 2008 г. -----> теперь Actyon sports 2012 АКПП 2.0 DTR , лифт подвески от juggernaut.
Я позволю себе не много не согласиться с подготовкой казана. Тоже много читал и смотрел на эту тему, и не где не видел такого способа подготовки. Все просто склонялось банально к прокаливанию и обжарке подсолнечного масла. И при каждом использование приходит он( опыт)и тогда не чего не подгорает.
STAVIC 2.0 4WD SRY4A21 ELEGANCE.
Ваши права
Ответить с цитированием
