Путем долгих изысканий пришел к выводу, что больная голова не зависит от повышения - понижения градуса.
Самое главное - НЕ мешать основу, т.е. продукт брожения виноградный с хлебным, видимо, натуральное брожение (без подогрева) нельзя мешать со скорострельным приготовлением спирта для водки..
Типа водку с пивом можно (солод или кукуруза и т.п. и там и там), а с вином уже нельзя и наоборот, или коньяк с вином, но не с пивом...
Немного не попадают под теорию самодельные напитки, от них не болит в любых сочетаниях...