Летняя, как бы это объяснить, более радиусная. зимняя, как правило, с развитым боковым краем.
На зимней, не у всех, но у большинства, сильней чувствуется калейность.
БУ изношена больше именно по краю, особенно если стояла спереди, если поставить впереди одну переднюю и одну заднюю, изменится плечо обкатки, особенно заметное в повороте.
Ну, в общем, как то так.