Так как в моем хозяйстве главные подопечные - это перепела, предлагаю вашему вниманию несколько вкусных, а главное очень полезных рецептов!)
Для начала - коктейли для мужчин, заменяющие все виагры вместе взятые!;))

1. Мужская сила с коньяком (его еще называют молодость)

яйца перепелиные — 2штуки
коньяк — 20граммов
кола — 120граммов
сахар - 1ч. ложка
1. Яйца охладите и разбейте в блендер. Добавьте коньяк, сахар и колу. Все взбейте.
2. При подаче украшается ломтиком лимона.
Готовьте коктейль непосредственно перед употреблением.

2.Яйцо в водке (Вариант 1)
30 мл водки
10 мл сахарного сиропа
3 перепелиных яйца
В конусный бокал опустить яйцо и вылить водку и сахарный сироп. Этот коктейль пьют одним глотком.

Яйцо в водке (Вариант 2)
50 мл водки
щепотка соли
1 перепелиное яйцо
В конусный бокал вылить яйцо посолить и вылить водку.

Теперь для детишек (гипоаллергенно, считается что перепелиные яйца излечивают от аллергии)

яйцо перепелиное 3 шт
банан 1 шт
мед натуральный 1 ч. л.
молоко 200 мл
Спелый банан нарезать и сложить в чашу блендера, добавить перепелиные яйца, можно добавить и большее количество яиц, наливаем теплое молоко(можно и холодное, при желании) и мед, взбить блендером,пить по возможности сразу.

И для прекрасных дам - очень вкусно! для женщин перепелиные яйца - просто кладезь витаминов - и для кожи и для женского здоровья!
1. "Шампанское с яйцом"
40 мл сухого белого вина
10 мл коньяка
4 перепелиных яйца
10 мл сахарного сиропа
100 мл шампанского
тертый мускатный орех
2-3 кубика льда
Смешать в шейкере со льдом сухое вино, коньяк, яйцо и сахарный сироп до образования пены. Приготовленную смесь вылить в высокий конусный бокал, добавить шампанское и посыпать тертым мускатным орехом.

2. Ром с яйцом
30 мл рома
30 мл облепиховой настойки
10 мл сахарного сиропа
20 мл лимонного сока
белок четырёх перепелиных яиц
100 мл содовой воды
лед по вкусу
Смешать в шейкере со льдом ром, настойку, лимонный сок, добавить содовую воду и положить сверху взбитый венчиком белок.

Очень вкусно - это шашлык из перепелиного мяса: целые потрошеные тушки маринуем (мы обычно это делаем минералкой, луком и специями по вкусу), мясо маринуется очень быстро и на шампуры!)

Приятного аппетита!)