Цитата Сообщение от Arti Посмотреть сообщение
Неее, Игорь, без фоток не так вкусно читать, жду фото!! И Адрес куда пробовать приезжать..

По теме:
ВЕ, в ближайшее время хочу приготовить на большую компанию срез свиных рёбрышек (там где мяса на ребрышках много с сальцем).

Посоветуете плиз специи да и вообще как лучше - что добавить.
Готовить буду в казане (если найду его).

С меня фото процесса готовки.
я готовил в духовке и на шампурах в казане ты все сало вытопишь и сочность потеряется готовь лучше так




вот что получается сочно и абалденно вкусно