ГОТОВИМ ВМЕСТЕ (РЕЦЕПТЫ ВКУСНОЙ ПИЩИ)

[владимир евгеньевич]

Подскажите, что и как можно приготовить из сомика, весом примерно в 2 килограмма.

2кг не сильно жирный, для копчения вкусный свыше 4-5 кг,лучше под 20кг,но его не всегда отловишь. Я на Сырдарье один раз взял в мае на сетку 34 кг, вот тут и котлеты и копченка шикарная получилась. Я бы запек в духовочке с овощами( что бы смягчить его)

[Алексей67]

Надо попробовать, звучит вкусно... Спасибо за совет