Цитата Сообщение от охотник Посмотреть сообщение
Сами шампиньоны натирем немного солью и майонезом.
Готовим на решетке на мангале при не сильных углях.

Переворачивать не рекомендую - вытечет "начинка"
Фольга я понял, чтобы не текла начинка на угли, но не получается ли, что грибы, вместо того чтобы запекаться жаром со всех сторон, пригорают низом к фольге? Может поменьше начинки и без фольги?