10 лет КЛУБУ 25-27 марта 2016 г. ШАШЛЫКИ - ШАТРЫ

[Станиславочка]

Я ответила на твой вопрос?

Более чем! Спасибо за ответ!

[Станиславочка]

Так что если читаете кто будет только рыбу прошу откликнуться что бы посчитать сколько нужно рыбопродуктов.

Я буду только рыбу. Но планирую быть рано ))

[Фартовый]

Если скумбреха то 7 кг. в переводе на шт. 7000/400гр средняя = 17-18 рыбин, а рыбку захотят не только постящиеся. Может и стоит довести это цифру до 20-25 хвостов.
Если в Сомах мерить там голова 30% от веса 7 кг не о чем / 4-5 хвостов.
Предлагаю остановится на скумбрехе:
- Меньшее время и возни на приготовление.
- Минимальное присутствие костей.
- Большая загрузка по хвостам за один заход приготовления.
- Лучше порционность для сервировки.

[GoR]

Так друзья давайте пока не будем будоражить мозги и прочие части тела изысками приготовления того или иного блюда.
Исходим из того, что рыба будет.
Саныч довести можно хоть до 50 хвостов только бюджет у нас ограничен все станет понятно после выходных.
Надо учитывать еще одно, мангал у нас только один на нем будет жарится ВСЕ и рыба и масо и сосиски. По этому надо брать то что будет быстро готовится и не занимать постоянно площадь мангала.
По этому моя мысль такая: Берем ту рыбу которую можно делать на решетках(в фольге или без).
Если у кого есть желание и возможность рыбу коптить на месте выдвигайтесь, количество и все остальное будем обсуждать в личке с конкретным человеком.

[Фартовый]

Если у кого есть желание и возможность рыбу коптить на месте выдвигайтесь, количество и все остальное будем обсуждать в личке с конкретным человеком.

Если народ захочет копченую, готов приготовить только:
- скумбрия если всех устроит ( с сомом много возни, карпа не возьмусь водинистый он очень)
- с учетом маринада дома, что бы на месте долго не возится.
Коптильня, щепа, дрова в наличии будут, постараюсь взять коптильню большую что бы конфорку долго не занимать.
Если решите на решотке, тоже не плохо.... ))
А вообще я лично мясоед))

[Arti]

Давайте я уж привезу коптильню и закопчу рыбу...


пыСы.
Пока писал -Сашка Фартовый уже вызвался - молодец!

от себя - очень вкусно готовлю скумбрию в фольге на решётке!

[GoR]

Если народ захочет копченую, готов приготовить только:
- скумбрия если всех устроит ( с сомом много возни, карпа не возьмусь водинистый он очень)
- с учетом маринада дома, что бы на месте долго не возится.
Коптильня, щепа, дрова в наличии будут, постараюсь взять коптильню большую что бы конфорку долго не занимать.
Если решите на решотке, тоже не плохо.... ))
А вообще я лично мясоед))

Саныч ну вот ты и попал. Пара вопросов.
1. Во сколько ты планируешь быть в барусе?
2. Готов ли ты купить рыбу и подготовить ее для приготовления.

[Фартовый]

Олег с попадосом, без проблем, в радость чем смогу))
1. С супругой договорился, она берет отгул, со вторым экипажем тоже договорился, в 14 часов встречаемся на Ленинградке ну и время пути 3-3,5ч насколько понимаю к 17-17,30 должен быть.
2. Да, по закупкам и подготовке организую все в лучшем виде.

[Aleksander71]

Для аппетита:

[Ника1601]

Если народ захочет копченую, готов приготовить только:
- скумбрия если всех устроит ( с сомом много возни, карпа не возьмусь водинистый он очень)
- с учетом маринада дома, что бы на месте долго не возится.
Коптильня, щепа, дрова в наличии будут, постараюсь взять коптильню большую что бы конфорку долго не занимать.
Если решите на решотке, тоже не плохо.... ))
А вообще я лично мясоед))

Ура!!! я -за скумбрию в коптильне

[владимир евгеньевич]

Олег с попадосом, без проблем, в радость чем смогу))
1. С супругой договорился, она берет отгул, со вторым экипажем тоже договорился, в 14 часов встречаемся на Ленинградке ну и время пути 3-3,5ч насколько понимаю к 17-17,30 должен быть.
2. Да, по закупкам и подготовке организую все в лучшем виде.

Фартовый респект и уважуха !!!!
Давайте на этом и остановимся как приеду думаю к 18 час буду а может раньше помогу во всем...бери 20 Хвостов нормально

[GoR]

Отлично тему рыбы считаю решенной и закрытой.
Саня фартовый Твой лимит на рыбу 3000-3500 если не будешь укладываться позвони будем смотреть.

[Фартовый]

Отлично тему рыбы считаю решенной и закрытой.
Саня фартовый Твой лимит на рыбу 3000-3500 если не будешь укладываться позвони будем смотреть.

Ок, договорились.
Принял

[охотник]

Для аппетита:

Это издевательство.

[Aleksander71]

Нет, это вкусно :) ! А если еще и банька, то вообще

[Кира]

Нет, это вкусно :) ! А если еще и банька, то вообще

Банька прям рядом с шатрами есть, но я так поняла что народ не набрался в неё)

[Ника1601]

Банька прям рядом с шатрами есть, но я так поняла что народ не набрался в неё)

Правильно, Кира И Барус спрашивал про бронь бани- мы не подтвердили, т.к. народ не собрался.

[охотник]

Нет, это вкусно :) ! А если еще и банька, то вообще

Но не в Барусе!
Не тот формат встречи

[LAVR]

Олег а сколько человек на шатры записано?
Ой , посмотрел в первом посту! Сорри:))
Поддерживаю взять 25 Хвостов , как и предложил Саныч Фартовый вначале. Даже 30 не мешало, если бюджет позволит )))

[STork]

Олег с попадосом, без проблем, в радость чем смогу))
1. С супругой договорился, она берет отгул, со вторым экипажем тоже договорился, в 14 часов встречаемся на Ленинградке ну и время пути 3-3,5ч насколько понимаю к 17-17,30 должен быть.

Я бы так не горячился со временем... Я всегда тоже выезжал утром, а приезжал почти затемно ;-) Тогда конечно платника не было, но все же... есть ещё объездная Твери и Клин ;-) Плюс вам надо заселиться, оформиться и прочее, взял бы я на вашем месте ещё часик на запас, если это нужно на подготовку к приготовлению рыбы.

[Ника1601]

Уважаемые одноклубники!!
ССылка на меню банкета ТУТ

По вопросу времени выезда- согласна с Николя-STORK- выезжаем всегда в 11ч, в Барус раньше 15 не попадаем.
Так что если выехать в 14, тоже не уверена, что попадете к 17 в Барус. И заселение с размещением и переодеванием-не меньше 1 часа займет

[Семьянин]

Друзья, простите засранца, некогда мне было читать тему, но и "пролететь" нам ни как нельзя. :) А посему, денЮшку на карту перевел, будем обязательно (нифига не выгоните, вцеплюсь зубами намертво!)

[GoR]

Друзья, простите засранца, некогда мне было читать тему, но и "пролететь" нам ни как нельзя. :) А посему, денЮшку на карту перевел, будем обязательно (нифига не выгоните, вцеплюсь зубами намертво!)

Дим обижаешь кто ж тебя выгонять то собирался.
Твой экипаж мясоеды или рыбоеды?
Денежку получил сейчас отмечу

[Семьянин]

...
Твой экипаж мясоеды или рыбоеды?
...

Для меня, лучшая рыба, это колбаса! А Иришке все наоборот.

[Ника1601]

Друзья, простите ...нифига не выгоните, вцеплюсь зубами намертво!)

Так кто-Ж тебя УпУстит???
Впихнем в шатер и НЕ выпустим!!
Вместе с Иришкой и детишками(их после 22ч -выпустим без проблем!)

[Джипер]

Я тоже за рыбку

[GoR]

Я тоже за рыбку

Ты то куда из мясоедов подался. Али зубки старые уже не дают возможности кусать мясо?

[GoR]

Друзья, кто участвует в закупке. Пожалуйста сверьтесь с файликом Меню шатры 2016 (тык сюда). Хоть и не много но количество к закупке изменилось.

[GoR]

Родной оплата 1200 поступила

[Джипер]

Ты то куда из мясоедов подался. Али зубки старые уже не дают возможности кусать мясо?

Люблю разнообразие)))