А мы сегодня попробуем приготовить шампиньоны на углях!
Первый раз пробовал такое блюдо у Куролесов !
Очень понравилось.
Я готовлю по самому простому рецепту :o:
Шампиньоны среднего размера, лучше, чтобы шляпка уже приоткрылась от ножки.


Ножки выламываем, чтобы в шляпке появилось место для начинки.



Сыр, чеснок измельчаем мелко,




затем смешиваем с майонезом



и этой массой "фаршируем" грибы.



Сами шампиньоны натирем немного солью и майонезом.
Готовим на решетке на мангале при не сильных углях.

Переворачивать не рекомендую - вытечет "начинка"


Приятного аппетита!