Если скумбреха то 7 кг. в переводе на шт. 7000/400гр средняя = 17-18 рыбин, а рыбку захотят не только постящиеся. Может и стоит довести это цифру до 20-25 хвостов.
Если в Сомах мерить там голова 30% от веса 7 кг не о чем / 4-5 хвостов.
Предлагаю остановится на скумбрехе:
- Меньшее время и возни на приготовление.
- Минимальное присутствие костей.
- Большая загрузка по хвостам за один заход приготовления.
- Лучше порционность для сервировки.
Так друзья давайте пока не будем будоражить мозги и прочие части тела изысками приготовления того или иного блюда.
Исходим из того, что рыба будет.
Саныч довести можно хоть до 50 хвостов только бюджет у нас ограничен все станет понятно после выходных.
Надо учитывать еще одно, мангал у нас только один на нем будет жарится ВСЕ и рыба и масо и сосиски. По этому надо брать то что будет быстро готовится и не занимать постоянно площадь мангала.
По этому моя мысль такая: Берем ту рыбу которую можно делать на решетках(в фольге или без).
Если у кого есть желание и возможность рыбу коптить на месте выдвигайтесь, количество и все остальное будем обсуждать в личке с конкретным человеком.
Был Rexton 1 3.2 зажигалка
Был Action
Был REXTON 2 XVT Белый белый.
Есть Exeed TXL
8-965-191-10-05
GoR Горыныч
Если народ захочет копченую, готов приготовить только:
- скумбрия если всех устроит ( с сомом много возни, карпа не возьмусь водинистый он очень)
- с учетом маринада дома, что бы на месте долго не возится.
Коптильня, щепа, дрова в наличии будут, постараюсь взять коптильню большую что бы конфорку долго не занимать.
Если решите на решотке, тоже не плохо.... ))
А вообще я лично мясоед))
Давайте я уж привезу коптильню и закопчу рыбу...
пыСы.
Пока писал -Сашка Фартовый уже вызвался - молодец!
от себя - очень вкусно готовлю скумбрию в фольге на решётке!
_______________________________________________
Лучше быть странным и по-своему счастливым, чем прожить жизнь, как вялый овощ.
https://www.instagram.com/vonaviarti?r=nametag
Олег с попадосом, без проблем, в радость чем смогу))
1. С супругой договорился, она берет отгул, со вторым экипажем тоже договорился, в 14 часов встречаемся на Ленинградке ну и время пути 3-3,5ч насколько понимаю к 17-17,30 должен быть.
2. Да, по закупкам и подготовке организую все в лучшем виде.
Для аппетита:
Korando Turismo, GT, D20DTR (155), 5A/T, 4WD, 2014
Audi A5, 160 л.с. (1,8), АКПП, 2WD, 2010
ОСКАР - Mitsubishi Eclipse Cross (июнь 2019) после REXTON 2 XVT-АЛЕКСА (отслужил мне верой и правдой 10 лет, вместе прошли 247 тыс км. на одном дыхании)
Женщина — это гибрид черта и ангела. Поправит нимб на рожках, отполирует копытца, отряхнет крылья и вперед… ввысь, на метле!
Отлично тему рыбы считаю решенной и закрытой.
Саня фартовый Твой лимит на рыбу 3000-3500 если не будешь укладываться позвони будем смотреть.
Был Rexton 1 3.2 зажигалка
Был Action
Был REXTON 2 XVT Белый белый.
Есть Exeed TXL
8-965-191-10-05
GoR Горыныч
Нет, это вкусно :) ! А если еще и банька, то вообще
Korando Turismo, GT, D20DTR (155), 5A/T, 4WD, 2014
Audi A5, 160 л.с. (1,8), АКПП, 2WD, 2010
ОСКАР - Mitsubishi Eclipse Cross (июнь 2019) после REXTON 2 XVT-АЛЕКСА (отслужил мне верой и правдой 10 лет, вместе прошли 247 тыс км. на одном дыхании)
Женщина — это гибрид черта и ангела. Поправит нимб на рожках, отполирует копытца, отряхнет крылья и вперед… ввысь, на метле!
Олег а сколько человек на шатры записано?
Ой , посмотрел в первом посту! Сорри:))
Поддерживаю взять 25 Хвостов , как и предложил Саныч Фартовый вначале. Даже 30 не мешало, если бюджет позволит )))
Последний раз редактировалось LAVR; 16.03.2016 в 11:47.
Серебристый 2009 г Rx-2,7 xDI / АКПП / вместе 327723 км / До Луны осталось ещё каких-то ~56000 км../..вернулся в родные пенаты!
Темно-красный TOYOTA RAV-4 / AWD / 2017 г. / 2,2-Дизель /А/Т / (назвали Рафаэлем))
Белый перламутровый TOYOTA Fortuner 4WD / 2017 г./ 7 мест, 2,8D, А/Т(просто Форч))... был... переехал во Владивосток ...
клубная карта #0137
"Если вы устали морально, надо отдохнуть...аморально!"
Вино нам нужно для здоровья. А здоровье нужно чтобы пить водку
Я бы так не горячился со временем... Я всегда тоже выезжал утром, а приезжал почти затемно ;-) Тогда конечно платника не было, но все же... есть ещё объездная Твери и Клин ;-) Плюс вам надо заселиться, оформиться и прочее, взял бы я на вашем месте ещё часик на запас, если это нужно на подготовку к приготовлению рыбы.
Уважаемые одноклубники!!
ССылка на меню банкета ТУТ
По вопросу времени выезда- согласна с Николя-STORK- выезжаем всегда в 11ч, в Барус раньше 15 не попадаем.
Так что если выехать в 14, тоже не уверена, что попадете к 17 в Барус. И заселение с размещением и переодеванием-не меньше 1 часа займет
Последний раз редактировалось Ника1601; 16.03.2016 в 14:48.
ОСКАР - Mitsubishi Eclipse Cross (июнь 2019) после REXTON 2 XVT-АЛЕКСА (отслужил мне верой и правдой 10 лет, вместе прошли 247 тыс км. на одном дыхании)
Женщина — это гибрид черта и ангела. Поправит нимб на рожках, отполирует копытца, отряхнет крылья и вперед… ввысь, на метле!
Друзья, простите засранца, некогда мне было читать тему, но и "пролететь" нам ни как нельзя. :) А посему, денЮшку на карту перевел, будем обязательно (нифига не выгоните, вцеплюсь зубами намертво!)
RX -320 Клубная карта №103.
Последний раз редактировалось Ника1601; 17.03.2016 в 00:15.
ОСКАР - Mitsubishi Eclipse Cross (июнь 2019) после REXTON 2 XVT-АЛЕКСА (отслужил мне верой и правдой 10 лет, вместе прошли 247 тыс км. на одном дыхании)
Женщина — это гибрид черта и ангела. Поправит нимб на рожках, отполирует копытца, отряхнет крылья и вперед… ввысь, на метле!
Друзья, кто участвует в закупке. Пожалуйста сверьтесь с файликом Меню шатры 2016 (тык сюда). Хоть и не много но количество к закупке изменилось.
Был Rexton 1 3.2 зажигалка
Был Action
Был REXTON 2 XVT Белый белый.
Есть Exeed TXL
8-965-191-10-05
GoR Горыныч
Родной оплата 1200 поступила
Был Rexton 1 3.2 зажигалка
Был Action
Был REXTON 2 XVT Белый белый.
Есть Exeed TXL
8-965-191-10-05
GoR Горыныч