Рынок аренды помещений сильно упал.
Поддержу и идею Яны- субаренда (все включено с разрешениями и не сильно дорого может быть за не сильно большую площадь)
Удачи в поиске , Николя!!
Найдешь помещение -маякни-будем пробовать вкусности ручной работы