Неее, Игорь, без фоток не так вкусно читать, жду фото!! И Адрес куда пробовать приезжать..
По теме:
ВЕ, в ближайшее время хочу приготовить на большую компанию срез свиных рёбрышек (там где мяса на ребрышках много с сальцем).
Посоветуете плиз специи да и вообще как лучше - что добавить.
Готовить буду в казане (если найду его).
С меня фото процесса готовки.
_______________________________________________
Лучше быть странным и по-своему счастливым, чем прожить жизнь, как вялый овощ.
https://www.instagram.com/vonaviarti?r=nametag
Чаще всего во время готовки не до фоток...... так как полностью отдаюсь процессу готовки...Сообщение от Arti
SSANG YONG REXTON W АКПП 2012 г.
-где находится очередь?? Я тоже хочу!!
ОСКАР - Mitsubishi Eclipse Cross (июнь 2019) после REXTON 2 XVT-АЛЕКСА (отслужил мне верой и правдой 10 лет, вместе прошли 247 тыс км. на одном дыхании)
Женщина — это гибрид черта и ангела. Поправит нимб на рожках, отполирует копытца, отряхнет крылья и вперед… ввысь, на метле!
вот и очередь небольшая
Был Актион 2007-9; кл/карта 0097 от 05.2008 г
я готовил в духовке и на шампурах в казане ты все сало вытопишь и сочность потеряется готовь лучше так
вот что получается сочно и абалденно вкусно
Был Актион 2007-9; кл/карта 0097 от 05.2008 г
К сожалению, там где буду готовить или мангал, т.е. на шампурах или казан (нет духовки).
Вопрос по блюду выше:
А как получилось, что мясо было под картошкой с помидорками, а в итоге сверху (судя по фото)?
Мешать надо блюдо в процессе готовки?
_______________________________________________
Лучше быть странным и по-своему счастливым, чем прожить жизнь, как вялый овощ.
https://www.instagram.com/vonaviarti?r=nametag
сделайте жарко(ВЬ)е в казане получится суппер. масло немного накалите в казане в него три зубчика чеснока,как начнет подгорать выбросте из и закладывайте аккуратно мясные косточки( только лучше не мокрые )те не мойте перед готовкой или просушите полотенцем мясо. жарим на сильном огне 5-7 мин покрывается золотистой корочкой бросайте лук полу-кольцами и побольше, когда все вместе поджарится можно добавить все что есть из овощей (морковь,болгарский,баклаж н,айву,цветную капусту,брокколи,грибки картошку) Или просто как охотники от души чистого мяса с жирком а косточке вкусняк!
закрывал фольгой на час,потом когда открыл переложил все аккуратно и промазав сливочным маслом уложил на 20 мин открытым в духовку для красоты блюда.
Был Актион 2007-9; кл/карта 0097 от 05.2008 г
Ваши права
Ответить с цитированием
