
Сообщение от
владимир евгеньевич
думаю все же приготовить дамляму,тогда будет возможность попробовать тем кто прошлый раз опоздал,а те кто пробовал будут есть КУЛЕШ от Анатолия и Ирины!
Для готовки ДОМЛЯМЫ нужно: КТО ГОТОВ ПОМОЧЬ?
-мясо: 4 кг телятины,4 кг баранины.1 кг курдюка - Владимир Евгеньевич
-специи: соль,горький перец,зира,кинза..зелень. - Владимир Ввгеньевич
-репчатый лук 3 кг почистить и порезать толщина 0,5 см полукольцами -был СЕМЬЯНИН
-болгарский перец 2 кг- почистить и порезать толщина 1 см полукольцами -был СЕМЬЯНИН
-морковь 2 кг почистить порезать вдоль и средними кусочками наискось -СЕМЬЯНИН
-баклажан крупных 4-5 штук порезать (лучше на месте,а то чернеет) вдоль и полукольцами толщина 1 см - была Natik
-помидоры 3 кг порезать крупно средняя помидорина кольцами толщина 1 см - была Natik
-чеснок 5-6 головок почистить порезать пополам вдоль -Natik
-картофель средний 8-10 кг почистить порезать вдоль пополам и всё (лучше на месте а то почернеет) -был LAVR
-капуста один Не большой вилок пошинковать средне - LAVR