Дык оно и сейчас написано - содержит ГМО или нет.
Прикольно иногда читать: "белок растительный не содержащий ГМО" или "масло пальмовое, без ГМО".
Если вспомнить советских синеньких кур и нынешних упитанных, то поневоле задумываешься откуда такая разница, неужели благодаря селективному отбору