По правилам перехлёст делается как раз на волну. Но, чтобы не заниматься этим, сначала ставят стропила и потом с размерами крыши заказывают металлочерепицу под размер кровли. Стандартные листы интересны только тем , что их можно доставить пикапчиком.
Ветер под черепицей гулять обязан. Для этого и прибивается контробрешётка , которая обеспечивает зазор в 40-50 мм. между влагозащитной мембраной и обрешёткой с металлочерепицей. Влагозащитная мембрана надёжно укрывает утеплитель о ветра и влаги. Со стороны помещения утеплитель защищает пароизоляция. При правильном монтаже ничего не продует и ничто никогда не осыплется. Это касается и каркасных стен. Только контробрешётка там тоньше.
То , что Zukerman решил делать фронтоны из бруса , обеспечило ему единый вид стены и фронтона , ведь стены снаружи ничем обшиваться не будут. Если бы фронтоны сделал каркасными , пришлось бы что то выдумывать с обшивкой.
И , Алексей , поздравляю ! Вы сделали большую работу .