Там два потенциометра. Один - регулировка по времени отключения, второй датчик влажности. Сам датчик "торчит" в потоке воздуха перед крыльчаткой. Думаю, что его можно просто либо выкусить, либо перемкнуть (в зависимости от его принципа действия)