Цитата Сообщение от Лёха Посмотреть сообщение
Бабушка готовит картошку тушеную в русской печи, на НГ кушал. У деда есть понятие "ужалела" (ударение на 3й слог) - это когда картошка после готовности еще часа 3-4 стоит в печи и становится розоватой. Вкус непередаваемый.
сейчас это большая редкость а со временем многие печные рецепты забудутся каши супы пироги картошка,репа пареная и многое - другое совсем вкус другой ароматнее с душой и душком своим-печным!!!