Сначала измельчил яблоки (с кожурой, сердцевину не удалял). Не мыл!(Все бродило на природных "диких" дрожжах). Две недели стояли в двух 20-ти литровых баклагах (первичное брожение). Затем выжал винтовым прессом сок. Сахар и воду добавлял. сколько - сейчас уже не помню... Всего получилось около 40 литров. Из которых около 5 - выпили вином, а остальные перегонял. Бродило около месяца.
Дмитрий.
Рекс XDi, МКПП, слегка приподнятый(от КАРСИ) и с самоблоком сзади( от Петра-Муссовода) , резина чуть больше СТОКа 245-75-16, Купер АТ(теперь ещё чуть прибавил - Йока АТ 265-75-16), ДХО от Леонида - Leo, чиповка от Романа - Vahmurka, связь LPD,CB.К/к №101.
А вот это моя молодость - "нету краше и милей наших Солнечных Филей!"
Если хочешь, что бы что то было сделано хорошо - сделай это сам!