Определить биение диска "на глаз" практически не возможно.
Кривизна в несколько соток, а бить будет ...
Только на станке.
Кстати, можно проточить, не снимая диски.
Есть спец. приспособы.
Они и могут определить биение.
РексII 2.7ХDI
Кто к нам с мечом придет - тот в орало и получит!