Кук-Си много разновидностей от холодного типа окрошки,до горячего ...Я не делаю в принципе,но думаю не сложно,а машхичирик-это просто А-а-абалденное блюдо! Достаточно сложное в приготовлении но в охотку делаю(два-три раза в году),там думба нужна обязательно и хорошая баранина,рис лучше дивзра,если что распишу ,но готовлю ее только на огне в большом полусферном казане на летней кузне. У меня с первого раза когда то не получалось... то рис переварен ,то маш не доварен.Хотя это крутая заявка...Легче мне приехать и самому приготовить, чем тонкости объяснить на пальцах
Ответить с цитированием