ГОТОВИМ ВМЕСТЕ (РЕЦЕПТЫ ВКУСНОЙ ПИЩИ)

[владимир евгеньевич]

Красиво получилось,ни когда не пек лепешки,думал в духовке это не возможно,только в тандыре. Вобще патыр обычно пекут Самаркандцы,в Ташкенте предпочитают легкие простые лепешки

но патыр тоже пекут



делал не сам только снимал в Ташкенте в этом году

[inoq]

Тошкентданмисиз? )))
Вы имеете ввиду оби-нон? Так это повседневный хлеб, а патыр - он подороже ))) Вспомните лепешечные ряды на базарах - там патыру отведено почетное место )))
Ташкенте его еще как пекут и едят )))
А про оби-нон я тоже могу рассказать.

Я в духовке тоже не думал что получится. Стоит просто попробовать )))