"Ты просто не умеешь их готовить!"(С) И это верно! Грибочки ( в том числе и опёнки) жарить нужно не до состояния слизняков ( чуть-чуть), а, подсушивая, сильно выпаривать из них лишнюю воду. Конечно, при этом грибочки сильно ужариваются, но вкуснее становятся в разы! Впрочем, на вкус и на цвет...
SYNewAction бензин 2013
Меняю прожитые годы на свою "Копейку" 1982...