Деревянный дом всегда садится, причем тут фундамент? Просто дерево сохнет неравномерно, соответственно брус пытается гулять, только замок да ройки его и держат.
А о какой-такой шкатурке идет речь? На фото дом отделан вентилируемым фасадом, я предпочитаю чтобы дерево дышало, штукатурку и тем более обои в деревянном доме не приемлю.