Поиск:

Отличный рецепт - попробую.
Спасибо!

Сахар добавлял?
Сидр на закваске или дрожжах?
Я тоже делал, но закваску из ягод готовил.
Если не добавлять сахар, то выход меньше (хотя смотря какой сорт)))
В этом году груши много, дичка, есть...

Что бы повысить экстрактивность, ягоды и фрукты лучше высушить.
Получается более насыщенный вкус.

Полностью перешел на спиртовые дрожжи.
Остановился на Смоленских.
Сивухой воняет меньше в разы, выход в два раза больше чем из хлебобулочных..
дороже конечно, но оно того стоит..